giovedì 26 febbraio 2009

senza speranza

"..La conclusione Haile è che (a) la corruzione esercitata dai ceti ricchi sulla classe politica, per consolidare (b) le diseguaglianze di reddito, spinge (c) lo Stato a ridurre la redistribuzione delle ricchezze mediante le tasse al di sotto dei livelli ottimali per la crescita. Questa riduzione limita (d) le risorse che lo Stato può investire nell’istruzione pubblica, abbassando (e) il livello di alfabetizzazione della popolazione. Cosa che ostacola (f) la diffusione dell’innovazione tecnologica, privando così (g) l’economia di uno dei principali fattori di crescita..."

citazione dal blog di Luca Nobile dove trovate un lungo ma anche interessante e documentato articolo qui.

martedì 24 febbraio 2009

ci sarà un perché

"noi siamo l'unico Paese in Europa che fa ponti d'oro agli stranieri che vogliono delinquere, con i processi lenti e le leggi farraginose che non funzionano e le forze dell'ordine con le volanti senza il pieno e a cui non si riparano i guasti perché non ci sono i soldi, e dall'altro lato facciamo un mazzo così a quelli che vogliono venire a lavorare e che devono espiare un trattamento terrificante.
Tant'è che spesso per andare a lavorare si rivolgono a Paesi più furbi che invece fanno ponti d'oro agli stranieri lavoratori e un mazzo così agli stranieri delinquenti."

citazione da Travaglio/Grillo qui al completo.

venerdì 20 febbraio 2009

Certi giorni

Certi giorni li riconosci dal mattino.
Certi giorni, chissà perché, soffia sempre il vento.
Certi giorni non li raddrizzi nemmeno a martellate.
Certi giorni fai proprio le stesse cose di sempre ma non importa, lo senti che sta per succedere e speri solo che non faccia troppo male.

Pensavo fosse la litigata, gratuita, del mattino, invece no. Proprio non ti ho vista uscendo dal garage, come ho sempre fatto. Inutile è stata la corsa dal veterinario, lo sapevo che quello sguardo sarebbe stato l'ultimo ma non volevo ammetterlo.
Certi giorni si torna bambini e chiudi gli occhi sperando che sia tutto uno scherzo.

Addio coccolina. Probabilmente doveva succedere ma fa male. Molto male.

martedì 10 febbraio 2009

era meglio il silenzio

Anche su feisbuk si fa un gran schierarsi sul caso Eluana che, a mio avviso, è e dovrebbe restare una questione privata. Temo però che il mio silenzio venga scambiato per indifferenza e allora, visto che non sono molto bravo a scrivere, esprimerò le mie opinioni usando le parole uscite oggi sulla stampa a firma di Carlo Federico Grosso: qui

PS: pubblico oggi una nota scritta ieri si feisbuk ed è la prima volta che pubblico qualcosa prima su feisbuk che sul blog. o tempora o mores!

domenica 8 febbraio 2009

Salus, honor, virtus quoque

Nel lontano 1974, il piccolo Jeff soleva giocare nel cortile di casa sua.
A quei tempi i grandi della terra si divertivano a far scoppiare bombe nucleari in varie parti del pianeta mentre nella piccola Italia vedeva la luce il grano "creso", varietà ottenuta irraggiando con raggi X la razza "cappelli".
Già a 10 anni, il piccolo Jeff raccoglieva tutti i sigilli in piombo degli insaccati che trovava poi, in cortile, accendeva un fuoco e, usando un vecchio mestolo, fondeva i suddetti sigilli e versava il piombo fuso nelle lattine di tonno usate ottenendo dei magnifici disci di piombo con un grazioso disegno a cerchi concentrici.
Quando non faceva questo, trovava molto divertente scheggiare le lastre rotte del tetto del casotto, quelle lastre rossiccie di eternit si modellavano con estrema facilità: bastava sfregarci sopra un sasso e si facevano delle magnifiche punte di lancia o di freccia.
Erano altri tempi e non c'erano tutte queste preoccupazioni sugli additivi, sul PM10, sul colesterolo...

così, per dire...

venerdì 6 febbraio 2009

Tanto per gradire

Lo so di ripetermi ma quello di oggi è stato, in assoluto, il più grande "sacrificio" dell'anno.


Spiedino di gamberi, zucchine, capesante con pistacchi di Bronte e radicchio di Castelfranco


Cisrà (zuppa di ceci Piemontese)



Declinazione di porcellino con patate


Cornucopia di sfoglia con arabesco di frutta

Come si fa a dire di no ?

martedì 3 febbraio 2009

ancora sacrifici

cosa non si fa per il bene della scuola....

-fagottino ai funghi porcini su fonduta di maccagno
-fritto misto alla piemontese
-declinazione di mousse ai tre cioccolati

domenica 1 febbraio 2009

grazie LoMa

per avermi invitato.
per avermi offerto l'occasione di partecipare ad una festa "glam" in un palazzo nobiliare che si affaccia sul canal grande.
per avermi dato un occasione di incontrare persone che stimo e che mi permetto di chiamare amici, anche se di recente acquisizione.
per avermi fatto ritornare, per una sera, ai tempi pre-famiglia, risvegliando emozioni intense ed appaganti.
grazie.