lunedì 19 gennaio 2009

sacrifici

Il mio lavoro qui a scuola è veramente duro. Pensate che venerdì ho dovuto addirittura fermarmi due ore in più per presenziare allo speciale.

- Vol au vent classico alla zingara.
- Gnocchetti di patate con farina di arance, radicchio e toma.
- Tavolozza di grano saraceno con baccalà mantecato e involtini di melanzane (vedi foto)
- Soufflé con amaretto e cioccolato bianco

vino: Ripasso Valpolicella DOC 2006 az. agricola Corte Giara



per non parlare della fatica dedicata a digerire il tutto.

PS. perfavore limitate all'essenziale gli insulti nei commenti.

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